谈这个话题有点大，不是几篇文章或几个人就能说好，但我们现在不加以探讨，就很难认清普洱茶发展大方向，很难找着茶产业复兴的正确路径。既然这样，笔者试着开个头，希望能抛砖引玉。
我国茶叶种植面积、产量、从业人员都是世界最大、最多的，但单产、效益、世界市场占有率都不是强国，甚至全国近7万家茶企年出口额不及一个立顿公司，这就是我们不得不面对的茶业现状。
曾几何时中国茶叶曾称霸全球，当年英国人喜爱中国茶叶，于是大量进口中国茶叶，买茶叶的白银源源不断流向中国，后英国人想利用鸦片平衡贸易逆差，直至发生了178年前的鸦片战争，当时腐败的清政府在战争中被打败了。
更不可思议的是鸦片战争后，英国人通过一百多年的经营运作，一个不产茶之国成了茶产业强国，中国在这场无烟的茶叶战争中更是惨败，英国不但不再在中国进口茶叶，倒是近期中国进口了英国的不少茶叶，中国的茶叶品牌在世界市场中无声无色，而英国的立顿、川宁等茶品牌各国皆晓。
在无奈的唏嘘中，我们只能反省自身，总结教训。英国人在鸦片战争后，再不依赖在中国进口茶叶，而是将目光转向世界各地，特别是在赤道附近的热带国家，包括印度、斯里兰卡、孟加拉、绚甸，非洲的肯尼亚、坦桑尼亚、摩洛哥等国采购茶叶原料。后更在斯里兰卡、肯尼亚等地建立了超过16万亩茶园基地，有了源源不断的理想原料后，他们精心拼配研制出立顿茶系列产品，不但在英国国内、欧洲大受欢迎，还畅销世界各国，现在它的茶包在国内也大行其道。
究其原因，笔者觉得立顿采购原料上，精选了上述热带雨林地区的生态茶园茶为基料。这些地区阳光炽热、雨水充沛、茶园海拔高、昼夜温差大、土地肥沃，各种树木、农作物生长得生机勃勃、郁郁葱葱，水果、香料、茶叶等植物有机物积聚丰富、滋味浓强、香高味野……
有次笔者在缅甸酒店吃自助早餐，用玻璃杯装了小许当地产的像散装绿茶的茶（看样子不怎样），加了开水，一饮顿觉意外，茶味劲、回甘、野香味浓，笑说是早餐中最佳品种。
或者大家都品尝过东南亚国家的水果，特别甜香、味浓。选择这些区域的茶叶作基料或者是立顿茶成功因素中最重要的基础，在这个基础上，立顿在世界各地聘请品茶师、调茶师，将这些优质茶料拼配出各种风味茶品，拼配工艺使茶品滋味更丰富，层次感更强，浓淡相宜、协调和谐，将各具特色、各具滋味的茶叶扬优去次、取长补短，让立顿茶品质更优越，而成本更低廉，售价自然大众化。
选热带地区茶料与拼配工艺这两点，我觉是立顿公司致胜的基础因素，至于茶品标准化、细分市场、方便冲泡方式，或是添加牛奶、水果、茶点等特点都是在以上两点基础上再完善或锦上添花吧了。
那么国内什么茶具备这两个基础因素呢？笔者认为普洱茶产自云南西南热带、亚热带雨林区域，大品牌茶厂都采用了较成熟的拼配工艺，这两点与立顿茶比较类似。
普洱茶出自云南西南以西双版纳、临沧为代表的热带、亚热带雨林地区，这里的生态环境、茶山茶囩绝不比立顿茶区逊色，象大益、下关、合和昌、雨林等品牌普洱茶品都讲究拼配工艺，拼配经猃丰富。除此，普洱茶还有后发酵、越陈越浓越香的特色，是其他主要产茶国所没有的茶类。
虽然普洱茶在国内重新兴起只十几年，但它的产业发展、消费人群、影响扩散等都是快速增长的，普洱茶有其独特的魅力与竟争力。
当然普洱茶发展现状并不理想，品质参差、规模不足、标准化程度低、批量茶品陈化时间短等等，还需要借鉴立顿茶的成功经验，在茶园基地化，茶品标准化，品牌国际化，陈年特色化，品饮便捷化等方面努力地做到极致。
普洱茶定会发挥优势，逐步在国内普及发展，厚积薄发，一步步走向世界是值得期待的，我们要有这个自信。
来源：网络(如有侵权，请联系我们，立即删除)
